Recette Gateau

Desserts

Barres aux pépites de chocolat

Barres aux pepites de chocolat1

Ingrédients :

1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade foncée
1 oeuf
1 c. à thé d’extrait de vanille
1 1/2 tasse de farine
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
1 sac (6 oz) de pépites de chocolat mi-sucré

Préparation :

Préchauffer le fourà 375ºF. Graisser et fariner un plat 13×9. Mélanger le beurre, les sucres et la vanille. Ajouter l’oeuf et battre. Ajouter la farine, bicarbonate de soude et sel. Incorporer les noix et les pépites de chocolat.

Étendre dans le plat préparé et faire cuire au four pendant 15 minutes. Couper en barres de 2 1/2 pouces.

Portions: 36

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23 commentaires

  1. Mélanie

    Bonjour, vous parlez en tasse mais de quel contenance?et pour la farine c’est une tasse plus la moitier d’une tasse ou juste la moitier d’une tasse? Merci de me répondre 😉

    Reply
    • AFEF Post author

      Bonjour, la cassonade est un sucre qui provient d’une première étape du raffinage de la canne à sucre, dont la couleur est brun pâle ou brun foncé selon la quantité de mélasse encore présente.
      Le goût de la cassonade est plus prononcé que celui du sucre blanc.

      Reply
  2. LilOu

    Bonjour, par quoi peut on remplacer le bicarbonate svp? Si c’est possible du moins… Merci pour votre réponse….

    Reply

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