Recette Gateau

Desserts

Crumble de fraises

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Ingrédients pour 6

1 kg de fraises
150 g de Farine
150 g de sucre roux
1 cuillerée à café de cannelle en poudre
150 g de beurre
2 sachets de sucre vanillé

Préparation

Préchauffez le four th 6 (180°).

Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sucre, la cannelle puis incorporez le beurre ramolli en parcelles. Travaillez avec les doigts jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.

Lavez, équeutez et coupez en deux les fraises. Mettez-les dans un saladier et saupoudrez-les de sucre vanillé. Répartissez-les ensuite dans des tasses allant au four.

Répartissez la pâte sur les fruits. Enfournez et
faites cuire 25 minutes. La surface des crumbles doit être bien dorée.
Servez tiède.

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