Recette Gateau

Desserts

MOUSSE A L’ORANGE

  Ingrédients : 500 gr. oranges 1 jaune d’œuf 1 œuf 100 gr. sucre ½ dl. ou 50 ml de jus de citron 30 gr. beurre 4 feuilles de gélatine 60 gr. …

Délice au beurre d’arachide

Ingrédients : 6 tasses de rice krispies 4 tasses de petites guimauves 3/4 tasse de sucre 3/4 tasse sirop de mais 1 tasse de beurre d’arachide (crémeux …

Brownies mexicains

Ingrédients : 120 gr de chocolat non sucré 1/2 tasse de beurre non salé 1 1/4 tasse de cassonade tassée 1 c. à soupe de cannelle 1/4 c à café de poudre …

Barres aux pépites de chocolat

Ingrédients : 1/2 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade foncée 1 oeuf 1 c. à thé d’extrait de vanille 1 1/2 tasse de farine 1/2 …

Barres au beurre d’arachide

Ingrédients : 1/2 tasse tasse de beurre 4 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux 1/2 tasse de miel 2/3 tasse de cassonade 6 tasse de Rice Krispies 1 …

CHOUX CHANTILLY

NBRE DE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 50 minutes CUISSON : 30 minutes INGREDIENTS : 600 g de pate à choux( voir recette ici ) 1 oeuf (dorure) 600 g de …

Mille feuille au choco noisettes

Ingrédients : – 2 bandes de feuilletage – 425 g de praliné noisette – 150 g de chocolat noir – 375 g de sucre – sucre glace …

Glace d’amandes fraiches au pralin

Ingrédients : – 100 g d’amandes douces mondées – 1 c.c d’arôme d’amande amère – 1 litre de lait – 200 g de sucre – 10 …

Creme brulée

Ingrédients : – 75 cl de crème – 25 cl de lait – 7 œufs – 2 gousses de vanille – 1 orange – 140 g de sucre – 60 g …

Biscuit roulé aux amandes

Ingrédients : – 250 g de sucre semoule – 25 g de poudre d’amande – 90 g de farine – 90 g de fécule de maïs – 7 œufs – …