Recette Gateau

Desserts

Chouquettes

Ingrédients : 15 cl de lait 10 cl d’eau 125 g de beurre 140 g de farine 4 oeufs 1 jaune d’oeuf 250 g de sucre en grains Sel Préparation : …

Riz au lait à la noix de coco

Ingrédients : – 200g de riz rond – 1 gousse de vanille – 1 boîte de lait de coco (ou crème de coco) – 50cl de lait – 100g de …

Pizza choco-fraise

Ingrédients : 1 pâte feuilletée fraises 70 g de chocolat noir de bonne qualité 30 g de poudre de noisette 1 oeuf 1 bonne cuillère à soupe de crème …

Chausson marron amande

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 90 g de poudre d’amande 250 g de crème de marron 60 g de beurre 20 g de sucre 2 oeufs + 1 jaune 1 gousse de vanille …

Crumble poire cardamome

Ingrédients : 5 poires 125 g de beurre 180 g de farine 110 g de sucre de canne 3 capsules de cardamome 1 cs de beurre Préparation : Mélanger la farine et le …

Mousse choco marron

Ingrédients : 150 g de chocolat noir 70% 60 g de chocolat blanc 15 cl de crème fleurette 2 cs de crème de marrons 4 marrons glacés ou l’équivalent …

Gâteau de crêpes chocolat

Ingrédient : 12 crêpes 150 g de chocolat 15 cl de crème liquide Préparation : Faire chauffer la crème et couper le chocolat en copeaux avec un couteau. …

Blanc manger coco

Pour 4 personnes Ingrédients : 50 cl de lait de coco 50 cl de lait entier 5 feuilles de gélatine 100 g de sucre de canne 1 gousse de vanille 50 g de noix de …

Muffins pommes noisettes

Ingrédients: 60 g de beurre 2 oeufs 15 cl de lait 1 pomme 70 g de noisettes 200 g de farine 70 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique Préparation :  …

Panna cotta à la fleur d’oranger

Ingrédients : 1 feuille de gélatine 50 cl de crème épaisse 15 % 3 cuillère à soupe de sucre 4 cs d’eau de fleur d’oranger Préparation :  …