Recette Gateau

Recette Gateaux Diétitiques

Flan aux pruneaux

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Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15
Cuisson : 35

Ingrédients :

  • 30 cl de lait écrémé
  • 6 cuillerées à soupe de Canderel (ou sucre)
  • 30 g de beurre allégé
  • 1 gousse de vanille
  • 2 œufs
  • 10 cl d’ Extra Légère 5% Elle & Vire
  • 80 g de farine
  • 250 g de pruneaux dénoyautés

Préparation :

  1. Faire chauffer sans ébullition, le lait avec la crème 5% , le beurre allégé et la chair de la gousse de vanille préalablement fendue et grattée.
  2. Faire préchauffer votre four à 150°C (Th. 5).
  3. Mélanger les œufs avec les 6 cuillerées à soupe de Canderel et la farine.
  4. Verser le liquide tiède sur ce mélange en remuant rapidement.
  5. Hacher grossièrement les pruneaux.
  6. Ajouter ces derniers au mélange précédent.
  7. Beurrer légèrement un plat à gratin, verser la préparation et mettre au four pendant 30 min environ.
  8. Servir tiède.

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16 commentaires

  1. Ange88

    Fais hier soir pour mes petits dej de la semaine (au moins 4 lol) c’est juste excellent même après une nuit au frigo. merci pour cette très bonne recette

    Reply
  2. bettyboop73

    la recette correspond elle vraiment à la photo? il y a une pâte sur cette derniere et rien d’indiqué dans la recette….bizarre

    Reply
  3. Lulu974

    Sur la photo il y a une pâte brisée…mais on n’en parle pas dans la recette…alors il en faut une ou pas? Merci de me le dire j’ai envie envie de faire cette recette :)

    Reply
  4. Mouna

    SVP … la recette que vous donnez n’a pas de pâte, est ce une ommission ou bien votre recette se fait avec et sans pate.

    Et pour la pâte, c laquelle qu’il faut prévoir ? (brisée ou feuilletée) ? merci !! :)

    Reply
  5. Ornella _ jemarchepas

    Bonjour, votre photo de reflète pas votre recette.
    Merci d’être clair lorsque vous rédigez vos recettes. Ce n’est pas au internautes à vous demander si il y a de la pâte ou pas!!
    Attirer l’oeil avec vos photos, c’est bien beau…mais faite le reste correctement.

    Reply

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