Recette Gateau

Desserts

Fraise fourrée au fromage

Fraise fourrée au fromage

Ingrédients : 

1 kg de fraises fraîches
250g de fromage à la crème ramolli
4 ou 5 cuil à s de sucre en poudre
1 cuil à c d’extrait de vanille

Préparation : 

Rincer les fraises, puis couper la partie supérieure.
Couper chaque fraises en un X en profondeur avec un couteau et essayer de les ouvrir soigneusement.

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille ensemble. Mettre la préparation dans une poche à douille et remplir les fraises.

Mettre dans un plat de service et déguster..

Fraise fourrée au fromage1

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11 commentaires

  1. Guillaume

    Le fromage à la crème c’est du fromage Philadelphia, utilisé dans la préparation traditionnel du gâteau au fromage new yorkais. En France on peut prendre du Philadelphia ou un fromage à la crème style st Moret.

    Reply

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