Recette Gateau

Desserts

Gâteau glacé

Gateau glace

Ingrédients :

400 g de biscuit au beurre
90g de beurre non salé, fondu
1 quantité de glace chocolat
1 quantité glace framboise
1 quantité de glace vanille

Préparation : 

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.
Écraser les biscuits en miettes fines dans un robot culinaire. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger.Mettre dans le moule et bien appuyer avec votre main.
Placer le au réfrigérateur pour quelques minutes.
Verser la glace au chocolat sur la base de chapelure, en appuyant uniformément.
Placer au congélateur une autre fois.
Répéter l’étape avec les deux autres parfum et mettre au réfrigérateur entre chaque addition.
Couvrir de papier sulfurisé et laisser une nuit au congélateur .
Au moment de servir, retirer le papier, placer un plat sur le dessus, inverser le moule puis inverser à nouveau sur un autre plat de sorte que la couche biscuit soit vers le bas.
Couper en tranches et servir .

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