Recette Gateau

Desserts

Glace à la Mangue

Glace a la Mangue

Préparation : 30 minutes, Congélation : 6 heures

(pour 6 personnes)

Ingrédients : 

4 mangues mûres, 20 cl de crème fraîche, 1/2 tasse de sucre, 2 c. à soupe de zeste de citron râpé, 10 cl de lait concentré sucré, 1 pincée de sel

Préparation :

1. Peler et les mangues. Couper la chair en morceaux. En utilisant une fourchette, les faire réduire en purée.

2. Battre la crème fraîche avec le sucre en chantilly.

3. Dans un saladier, mélanger la pruée de mangos, le zeste de citron, le lait concentré sucré et le sel. Incorporer délicatement la crème en chantilly.

4. Laisser au congélateur au moins 6 heures.

Glace a la Mangue1

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14 commentaires

  1. safia alouane

    je vous remercie pour tout c recette qui nous affrichait chaque jours et nous donnent l’envie et le plaisire de cuisiner

    Reply
  2. hime

    merci beaucoup pour tes recettes elles sont géniales mais toutefois pour certaines d’entre elles je n’arrive ni à les sélectionner ni à les copier

    Reply

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