Recette Gateau

Les pâtes

Réalisation des crêpes

Realisation des crepes1

Ingrédients :

250 g de farine
500 ml de lait
4 œufs
1 pincée de sel
40 g de beurre ou de margarine
50 g de sucre (4 cuillères à soupe ) si c’est une crêpes sucrée sinon ne mettez pas de sucre

Préparation : 

Mélanger la farine avec le lait jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux, puis ajoutez une pincée de sel , les oeufs battus et le sucre.

Realisation des crepes

Laisser reposer la pâte pendant une demi-heure. Puis faire fondre le beurre et ajouter au mélange.

Préchauffez la poêle pour crêpes à feu moyen pendant 5 minutes. Verser une louche de pâte et répartir uniformément.Et après quelques secondes, déplacez les bords de la crêpe.

Realisation des crepes3Realisation des crepes4

Tournez doucement la crêpe et cuire quelques secondes sur l’autre côté.

Realisation des crepes5Realisation des crepes6

Disposez les crêpes empilées sur une plaque, de préférence en verre, de manière à garder au chaud.
Realisation des crepes2

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100 commentaires

    • albert

      250 grams of flour
      500 ml of milk
      4 eggs
      1 pinch of salt
      40g of butter
      50 g of sugar if it’s a sugar crepe

      preparation:
      mix the flour with the milk down get a mix without lumps, after put a pinch of salt, the sugar and the beaten egg

      let sleep the pastry during half an hour, after make melt the butter and add

      Warm up the frying pan during 5 minutes. put a dipper of pastry and cook the crepe

      i hope you understand my english !!!

      Reply
    • Angel

      Pâte à crèpes sans oeufs simple

      Ingrédients (pour 10 crêpes) :
      – 250 g de farine
      – 50 cl de lait
      – 2 sachets sucre vanillé
      – 50 g de beurre et un peu + pour graisser la poêle

      Préparation de la recette :

      Mettre la farine dans un plat, ajouter le lait, battre au fouet électrique.

      Ajouter le beurre fondu, le sucre vanillé et battre le tout.

      Laisser reposer 30 minutes.

      Graisser la poêle et cuire les crêpes (j’allume le four au minimum pour garder les crêpes au chaud).

      Reply
  1. aukara

    recette réussie, très très bon, ça fond dans la bouche merçi pour cette recette de crepes. C’est vrais il faut suivre à la lettre la préparation. Mils merci

    Reply
  2. Mohamed

    Il faut juste enregistrer la page web, si vous avez Google Chrome, vous allez sur votre gauche y’a un boutton ou y a trois trait, vous cliquez dessus, puis allez sur  » enregistrer la page sous ..  » Voilà 😉

    Reply
  3. mamoune

    Encore meilleur. ..quand vous avez retourné la crêpe pour que la seconde face cuise, y ajouter un petit morceau de beurre. ….hum un délice.

    Reply
  4. Amal

    J’adore vos recettes d’ailleurs mon mari m’a demande le sucret de ces recettes bien c grâce à vous grand merci

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  5. Majida

    il est très belle page, nous aimerions que vous d’avoir votre page dans l’App Store sera bon pour vous et nous. merci :)

    Reply
  6. widade

    je viens de les faire!!!!!wawwww c un regal!moelleuses et succulentes!mes filles ont adorer..merciii pour vos recettes

    Reply
  7. lulu

    Il est rare de trouver un site de recettes où l’ensemble des recettes soit réalisable par n’importe quel débutant. J’adore vos recettes. Je les essaierai bien toutes. Merci pour vos partages.

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  8. brigitte

    pour ma part, je ne met jamais de sucre, même pour des crêpes sucrées, car je les mange à la confiture ou au nuttella, donc pas besoin, merci pour vos recettes, il y en a toujours que je ne connais pas

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  9. Barbalala002

    Combien de crêpes peut-on faire avec cette recette svp?
    Si un abonnement par mail de vos recettes est possible, ça m’intéresse !! merci beaucoup 😀

    Reply
  10. kikoeur

    moi j’ajoute 1 petit capuchon de sirop de fleur d’oranger à ma pâte,c’est délicieux ,ça donne un bon goût et ça sent très bon 😉

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  11. Tairi

    Une très bonne recette testée à l’instant et des crêpes dégustées au même moment. J’ai juste divisé les quantités par 2 car je ne voulais pas faire beaucoup de crêpes. Simple, rapide, économique. En tout les cas cette recette je la garde.

    Reply

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