Recette Gateau

Desserts

Recette de Café liégeois

Recette de Cafe liegeois

Ingrédients : 

2 tasse cafe froid tres fort
200 g creme chantilly
24 grain cafe au chocolat
4 boule glace au cafe

Préparation : 

1 Préparer la glace au café si vous ne prenez pas une glace du commerce.
2 Préparer la crème Chantilly et metter la dans une poche a douille avec une douille cannelee.
3 Metter les boules de glace au cafe et les tasses de cafe froid dans le bol du mixeur ou dans un saladier si vous vous server d’un fouet électrique ou d’un fouet a main.
Mixer quelques secondes ou fouetter jusqu’a ce que glace et cafe forment une crème homogène.
4 Verser (attention ca doit être liquide) sans remors cette crème dans de grands verres.
Couronner de creme Chantilly, joliment disposée a l’aide d’une poche a douille.
Decorer avec les grains de cafe.

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