Recette Gateau

Recette Gateaux

Recette muffins aux pépites de chocolat

Recette muffins aux pepites de chocolat1

Recette muffins aux pépites de chocolat, une recette savoureuse pour préparation maison en famille ou entre copains, une préparation des muffins aux pépites de chocolat ne prend que quelques minutes.

Ingrédients :

– 80 gr de beurre ramolli
– 150 gr de sucre
– 2 gros œufs
– 400 gr de farine tout usage
– 10 gr de levure chimique
– 2 gr de sel
– 150 ml de lait
– 125 gr de pépites de chocolat mi-sucré

Préparation :

– Préchauffer le tout à 200°C

– Dans un bol, réduire le beurre et le sucre en crème

– Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse

– Tamiser la farine, la levure chimique et le sel

– En trois ou quatre étapes, en alternant avec le lait, incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides en mélangeant entre chaque addition. Ne pas trop mélanger

– Incorporer les pépites de chocolat et remplir aux ¾ des moules à muffins graissés.

– Cuir au four de 18 à 20 mn

– Lorsque les muffins sont cuits, les sortir du four et laisser reposer quelques minutes, démouler sur une grille et laisser refroidir.

VOUS AIMEREZ AUSSI !

11 commentaires

  1. HP

    beaucoup trop de farine pour seulement 2 oeufs ! du coup c’est très lourd et plus assez sucré. 300gr de farine suffit à mon avis pour un dosage parfait

    Reply
  2. Sarah

    Mes pépites sont devenues toutes petites! Comment ça se fait qu’elles soient encore grosses et non fondues sur le dessus des muffins?

    Reply

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>