Recette Gateau

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Recette pancakes rapide et facile

Recette pancakes rapide et facile

Ingrédients pour une douzaine de Pancakes:
250 g de farine
75 g de sucre
2 oeufs
50 g de beurre
40 cl de lait entier
3 cuillères à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Battre ensemble l’œuf et les sucres jusqu’à ce que le mélange triple de volume

Ajouter ensuite la farine et la levure chimique en alternant avec le lait puis ajouter le beurre fondu.

Dans une poêle beurrée, verser une petite louche remplie de pâte et cuire 2 min de chaque côté.

A savourer de préférence bien chaud avec du sirop d’érable, de la pâte à tartiner ou de la confiture…

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32 commentaires

    • AFEF Post author

      Bonsoir, je fais moi-même mon sucre vanillé avec du sucre en poudre dans lequel je glisse des gousses de vanille, que je coupe en tronçons pour mieux répartir la vanille dans l’ensemble. Au bout de quelques jours ton sucre commence à se parfumer.

      Reply
  1. Rj

    Le sirop d’érable est ce que c’est possible de le faire maison ? Sinon on le trouve sur les grande surface comme marjane , acima ou asswak essalam ?

    Reply

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