Recette Gateau

Desserts

Riz au lait et au chocolat

Riz au lait et au chocolat

Ingrédients :

200gr de riz rond
1l de lait
1 gousse de vanille
150gr de sucre
1pincée de sel
200 gr de chocolat noir pâtissier rapé

Préparation :

Laver le riz à l’eau puis l’égoutter.
Le réunir avec le lait, le sel, et la vanille couper en 2 dans une casserole.
Porter à ébullition puis faire cuire à feu doux pendant 30min, à couvert.
Ajouter le sucre 5min avant la fin de la cuisson et mélanger.
Hors du feu, ôter la gousse de vanille et ajouter le chocolat noir .
Bien mélanger.
Servir tiède ou froid avec de la crème anglaise ou un coulis de fruits.

,

VOUS AIMEREZ AUSSI !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>