Recette Gateau

Desserts

Snickers fait maison

Snickers fait maison
Ingrédients :    

700 g de chocolat pour l’enrobage
60 g de beurre
1/4 tasse de lait concentré sucré
200 g de guimauves en mousse
400 g de bonbons caramels
1/3 tasse de beurre d’arachide
400 g de cacahuètes entières
300 grammes de chocolat pour le fond

Préparation :

Préparer une plaque de taille 20 x 30 cm. couverte de feuille d’aluminium.

Dissoudre le chocolat (300 gr ) dans un bain-marie et versez-le sur le moule et bien étaler la surface .

Puis mettre dans le réfrigérateur pour quelques minutes .

Ensuite faites fondre les guimauves avec un peu d’eau dans un bain marie, ou vous pouvez essayer au micro-ondes.

Quand le guimauve devient caramel ajouter le beurre. Laisser le temps pour que le beurre fonde puis verser le lait condensé. Faire bouillir le mélange jusqu’à obtention d’une pâte épaisse sans grumeaux 4 minutes à feu doux .

Puis arrêtez le feu et incorporer le beurre d’arachide .

Verser la pâte obtenu sur le chocolat et mettre à nouveau dans le réfrigérateur.

Faire chauffer les Bonbons au caramel au micro-ondes ou au bain-marie avec quelques cuillères à soupe d’eau ( environ 4) .

Puis ajouter les arachides et mélanger.

Verser le mélange sur la couche de guimauve et bien l’étaler.

Remettre au frais quelques minutes puis les coupée en rectangles égaux .

Trempées dans le chocolat fondu …Laissez les égoutter sur une grille .

Et voila Snickers sont prêt a être déguster …

Peut être conserver dans un récipient fermé durant plus d’une semaine………))

 

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21 Comments

  1. BoopCook4 juin 2013 at 17 h 42 minReply

    trop cool !

  2. LadyMilonguera5 juin 2013 at 5 h 34 minReply

    Oh la la… quelle tuerie !

  3. lilia5 juin 2013 at 13 h 42 minReply

    très délicieuse

  4. lili5 juin 2013 at 16 h 24 minReply

    sa a l’air délicieux mais pourrais-je remplacer les guimauves par autre choses svp ??

    • afef6 juin 2013 at 12 h 24 minReplyAuthor

      malheureusement non il faut suivre la recette pour avoir un bon résultat

      • latifa21 juin 2013 at 19 h 21 minReply

        ok merci

  5. Damien Z. Rodriquez17 juin 2013 at 0 h 40 minReply

    Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondesMonter la crème fouettée. L’incorporer à l’aide d’un fouet dans le chocolat tiède, mais surtout pas chaud. Dans des cercles inox (ou a défaut des pots de yaourt), monter en couches successives la mousse chocolat et les brisures de Gavottes. Réserver au réfrigérateur environ 1 heure. Dans une petite casserole, cuire sans eau le sucre. Une fois blond, incorporer le beurre coupé en petits morceaux et verser dessus le 50 gr de crème. Porter à ébullition et réserver au frais.Sortir les mousses du réfrigérateur et patienter quelques instants. Démouler les mousses au chocolat. A l’aide d’un vide pomme (ou mieux d’une cuillère à boules), évider le centre des mousses. Rouler les mousses chocolat dans les Gavottes (en brisure), disposez les sur les assiettes et couler dans la cavité du centre le caramel au beurre salé. Décorer le dessus de fraises. Pour dresser, vous pouvez rajouter un filet de sauce caramel sur l’assiette.

  6. Emmanuelle Willemart20 septembre 2013 at 6 h 15 minReply

    Pas evident mais je vais essayer le snicker

  7. vic8 octobre 2013 at 19 h 22 minReply

    bonsoir, qu’est-ce que c’est la guimauve en mousse? svp merci

  8. vic3311 octobre 2013 at 14 h 06 minReply

    c est quoi la guimhauve qui fau mettre ???.

    • afef18 octobre 2013 at 10 h 31 minReplyAuthor

      c’a se vend dans les grandes surfaces

      • Angie20 février 2014 at 20 h 02 minReply

        C’est quoi comme type de guimauve ? Dans le style guimauve Haribo ?

  9. guez12 novembre 2013 at 18 h 05 minReply

    Bonsoir,
    Lorsque vous dîtes lait condensé, c’est lait concentré sucré ou pas, ou autre chose s’il vous plaît.
    Merci et bonne soirée
    Corinne

    • afef13 novembre 2013 at 8 h 23 minReplyAuthor

      oui c’est le lait concentré sucré

  10. jh17 janvier 2014 at 11 h 18 minReply

    c koi guimauves mousse ?????

  11. severine30 mars 2014 at 20 h 31 minReply

    Bonjour.
    Je voudrais savoir se que vous appeler des bonbons au caramel svp? Merci davance

  12. Domáca tyčinka snickers | kreativita.info1 juin 2014 at 11 h 32 minReply

    […] Zdroj: recette-gateau […]

  13. loola14 août 2014 at 10 h 53 minReply

    où on peut trouver le guimauve au Maroc & merci

  14. Cynthia14 août 2014 at 15 h 11 minReply

    Ceci est très bon, sa à fait le bonheur de mon estomac très gourmand ainsi que celui de mon petit copain :-P

  15. hanane14 août 2014 at 18 h 42 minReply

    Est ce que les guimauves ça se fait avec la gélatine ou pas merci

    • AFEF15 août 2014 at 8 h 32 minReplyAuthor

      Oui, il y a de la gélatine dans les guimauves

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