Recette Gateau

Recette Gateaux

Tableau des équivalences

Mesures de masse

05 grammes   = 1 cuillère à thé
30 grammes   = 1 once
50 grammes    = 2 onces
100 grammes = 3 onces
150 grammes = 5 onces
200 grammes = 7 onces
250 grammes = environ 1/2 livre ou 9 onces
300 grammes = 10 onces
450 grammes = 1 livre
500 grammes = un peu plus d’une livre ou 18 onces
900 grammes = 2 livres
1 kilo                 = 2 1/2 livres ou 36 onces

Mesures de volume

05 ml    = 1 cuillère à thé
15 ml    = 1 cuillère à soupe ou à table
30 ml    = 1 once
50 ml    = 3 cuillères à soupe ou à table
85 ml    = 1/3 de tasse
100 ml  = 3 1/2 onces
150 ml  = environ 2/3 de tasse
175 ml  = 3/4 de tasse
200 ml  = 7 onces
250 ml  = 1 tasse
300 ml  = 1 tasse et 1/4
375 ml  = 1 tasse et 1/2
500 ml  = 2 tasses
750 ml  = 3 tasses
1 litre     = 4 tasses
1,5 litre = 6 tasses
2 litres  = 8 tasses

Températures du four

120 celcius = 250 fahrenheit
140 celcius = 275 fahrenheit
150 celcius = 300 fahrenheit
160 celcius = 325 fahrenheit
180 celcius = 350 fahrenheit
190 celcius = 375 fahrenheit
200 celcius = 400 fahrenheit
220 celcius = 425 fahrenheit
230 celcius = 450 fahrenheit
240 celcius = 475 fahrenheit
260 celcius = 500 fahrenheit

Mesures de capacité

1 décilitre        = 1 once liquide
1/4 de litre      = 1 demiard
1/2 litre            = 1 chopine
1 litre .137      = 1 pinte
4 litres et 1/2  = 1 gallon
10 centilitres  = 1 once liquide

Longueur et épaisseur

1 centimètre     = 3/8 de pouce approximativement
2 centimètres   = 3/4 de pouce approximativement
5 centimètres   = 2 pouces approximativement
6 centimètres   = 2 pouces et 1/4 approximativement
9 centimètres   = 3 pouces et 1/2 approximativement
15 centimètres = 6 pouces approximativement

Règles concernant certains aliments

Farine tout usage
1 tasse = 115 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes
Sucre
1 tasse = 225 grammes
1 cuiller à soupe = 15 grammes
Sucre à glacer
1 tasse = 150 grammes
1 cuiller à soupe = 9 grammes
Cassonade
1 tasse = 200 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes
Cacao
1 tasse = 110 grammes
1 cuiller à soupe = 8 grammes
Beurre ou margarine
1 tasse = 225 grammes
1 cuiller à soupe = 15 grammes
Amandes tranchées
1 tasse = 80 grammes
1 cuiller à soupe = 5 grammes
Amandes entières
1 tasse = 170 grammes
1 cuiller à soupe = 10 grammes
Noix de coco râpée
1 tasse = 75 grammes
1 cuiller à soupe = 5 grammes
Riz
1 tasse = 210 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes

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14 commentaires

  1. Ginette Colpron

    bonjour a vous ,pourquoi je suis incapable d imprimer
    merci de votre attention..je trouvais les renseignements utiles pour savoir les équivalents
    merci

    Reply
  2. khadidja

    Merci beaucoup pour ce magnifique site j’apprécie tout ce que vous publiez ça nous aide beaucoup a réalisé nous mêmes les gâteaux que nous aimons

    Reply

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