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Recette Tartes

Tarte au chocolat facile

Tarte au chocolat
Ingrédients :

Pâte sablée
30 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe rase de sucre en poudre
115 g de beurre
450 gr de chocolat noir
10 cl de lait
cacao en poudre pour décorer ou coupeaux de chocolat

Préparation :

Faire cuire le fond de tarte au four pendant 25 min à 180°.
Mélanger dans une casserole au bain-marie la crème et le sucre.  Dès que le mélange bout, abaissez le feu et ajouter le beurre et le chocolat en morceaux.  Laissez refroidir et incorporer le lait froid.
Mettre le mélange dans le fond de tarte déjà cuit, bien répartir.
Mettre au frigo pendant 2h avant de démouler la tarte.  Saupoudrer ensuite la surface de cacao en poudre pour la décoration.

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10 Comments

  1. LadyMilongueramai 28, 2013 at 7 h 50 minReply

    Jolie cette tarte !

  2. Mallaurynov 27, 2013 at 19 h 34 minReply

    j’ai testé cette tarte à l’instant mais la pâte brisée est sorti dure, c’est
    normal ?

    • AFEFnov 25, 2014 at 18 h 18 minReplyAuthor

      Bonsoir, il faut une pâte sablée.

  3. ibtissemjuin 23, 2014 at 19 h 19 minReply

    Facile mrc

  4. hitomijuin 24, 2014 at 16 h 55 minReply

    svp si c’est possible,la recette de la patte brisé ET comment la réussir .

  5. Da Cruzjuil 20, 2014 at 7 h 40 minReply

    C’est pas une pâte brisée qu’il faut c’est une pâtes sablée

  6. Hayaloct 5, 2014 at 15 h 12 minReply

    Il faut cuire la pâte 20 mn au four avec un poid de cuisson ou des haricots secs pour que la pâte ne gonfle pas

    • AFEFnov 25, 2014 at 18 h 17 minReplyAuthor

      Bonjour, Faire cuire le fond de tarte au four pendant 25 min à 180°.

  7. Moniquenov 7, 2014 at 2 h 29 minReply

    Meilleur garnie de grue de cacao sur la creme ( croquant et goût de chocolat sublime

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