Recette Gateau

Recette Tartes

Tarte aux pêches

Une tarte maison aux pêches

Pour la pâte:
200 gr de farine
100 gr de beurre
5 cl d’eau
50 gr de sucre
Pêches pour la décoration
150 gr de sucre cristallisé
25 gr de farine
1/2 jus de citron
Beurre
Préparer la pâte sablée au robot en mélangeant la farine, le beurre, le sucre et l’eau puis la pré-cuire 10 minutes à 180°.
Monder les pêches puis les trempant 1 minute dans de l’eau bouillante.
Disposer les pêches coupées en morceaux sur le fond de tarte.
Saupoudrer le dessus du mélange sucre/farine et ajouter le jus de 1/2 citron.
Parsemer le dessus de noisettes de beurre.
Remettre au four et cuire 30 minutes à 180°. 

 

VOUS AIMEREZ AUSSI !

5 commentaires

  1. Mimi du Sud

    Une tarte bien gourmande :-) mais il manque sûrement une partie de la recette non ? La préparation pour mettre sur le fond de tarte ? Il y a une épaisseur sur votre tarte. J’aimerais bien la faire pour mes fistons :-)

    Reply

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>