Recette Gateau

Viénnoiserie

Donuts et beignets aux lemon curd

Donuts et beignets aux lemon curd

Ingrédients :  - 450-500 g de farine - 200 ml de lait - 150 g de crème fraîche - 60 g de beurre - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de..

Brioche à la vanille et au miel

Brioche à la vanille et au miel

  Pour 6 personnes : 500 g de farine 250 g de beurre Les graines d’une gousse de vanille 5 œufs 50 g de miel 10 g de sel 10 g de..

Beignets aux citron

Beignets aux citron

  Ingrédients :  2 œufs 100 g de beurre ou margarine 500 g de farine de blé 1 sachet de levure de boulangerie 50 g de sucre 1..

Recette Chinois au miel et à l’orange

Recette Chinois au miel et à l’orange

  Ingrédients / pour 4 personnes : 250 g de farine 75 g de beurre 100 ml de lait 50 g de sucre blond 1 œuf 1/2 sachet de..

Bugnes lyonnaises

Bugnes lyonnaises

  Ingrédients pour une 15aine de bugnes : 125g de farine 25g de sucre 1 gros oeuf 1/4 de paquet de levure chimique 1 pincée de sel..

Recette Cronuts

Recette Cronuts

Ingrédients pour 6 cronuts : Pâte à cronuts : Pâte 1 : 10 gr ou 1 cuil à soupe de farine 120 gr de beurre Pâte 2 : 250 gr + 150 gr..

Brioche escargot aux pépites de chocolat

Brioche escargot aux pépites de chocolat

Ingrédients : 40 g de sucre 2 œufs 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 80 g de pépites de chocolat 80 g de beurre coupé en..

Donuts glacage chocolat

Donuts glacage chocolat

Ingrédients pour 10 à 12 donuts : 280g de farine 30g de sucre 1,5cc de levure sèche 1cc de sel 60ml de lait tiède 60ml d’eau..

Pain perdu aux figues

Pain perdu aux figues

Ingrédients :  1 pain brioche 4 oeufs 8 figues fraîches 200 g crème fraîche 150 g beurre demi-sel 100 g sucre en poudre lait..

Kringel d’Estonie

Kringel d’Estonie

Préparation : 1 heure, Attente : 2 heures, Cuisson : 1 heure au four à 160 °c 1 sachet de levure de boulanger, 1/2 tasse d’eau..

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