Recette Gateau

Viénnoiserie

Stollen avec massepain

Voici le gâteau typique de Noël de massepain version allemande. Ingrédients : 350 g de farine 4 g de levure fraîche 1 dl de lait 50 g de sucre 1 citron non …

Recette Bagels

Pour 20 bagels Préparation : 4 heures Cuisson : 20 – 25 min. Ingrédients : 450 g de farine 2 cuil. à café de sel 15 g de levure de boulanger fraîche …

Zeppole

Zeppole est une recette typique du sud de l’Italie, et ce sont des sortes de beignets avec de la crème pâtissière garnie de cerises au sirop. Il est …

Croissants et pain au chocolat

Pour 16 à 18 croissants Ingrédients : 40 g de sucre en poudre 10 g de sel 30 cl d’eau très froide 15 g de levure de boulanger 30 g de lait en poudre …

Boule de Berlin

Ingrédients pour environ 9 donuts: *La pâte: – 250 gr de farine – 60 gr d’ eau – 50 gr de lait – 50 gr de beurre – 25 gr …

Petites brioches au lait

Ingrédients : – Pour 8 petits pains – 120 g de beurre – 25 cl de lait – 1 sachet de levure de boulangère – 4 c.s de sucre …

Brioche Swiss aux amandes

Ingrédients : – Pâte à brioche : on a essayé une autre recette de brioche en utilisant les jaunes d’oeufs au lieu des oeufs entiers…. 200 …

Recette de chaussons au chocolat

  Recette de chaussons au chocolat, des chaussons au chocolat moelleux et délicieux, la recette de chaussons au chocolat est préparée en 20 minutes, …

Pâte à brioche

Ingrédient : Premier mélange : 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillerée de sucre 1/4 c Levure instantanée 100 g de farine tout usage 1 oeuf Deuxième …

Petits pains briochés

Ingrédients : 100 g de beurre 600 g de farine 20 g de levure 4 cs de sucre 3 dl de lait 1 cc de sel 1 oeuf pour badigeonner Préparation : Faire fondre le …

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